話題目次

エビについて最近みつけた話題

●テナガエビとバクテリアのへんな共生関係（月刊アニマ　１９９０年２月号　「ANIMA NEWS」より）
●エビかコメか（NHKスペシャル「21世紀「食料」を考える；アジアのコメが消えていく」より）
●北海シマエビ(中日新聞２００１年６月２９日「産地から市場から」より）
●商品としてのボタンエビ３種（「水産問屋ドットコム」のホームページより）
●ミナミイセエビ完全養殖（中日新聞２００１年５月２１日の「北海道新聞」の記事の紹介）
●ベトナムにおけるマングローブの植林とエビ養殖混合プロジェクト（H.M.さんの２０００年３月提出の卒業論文「インドネシアにおけるエコシュリンプ」より）
●エビと日本人（H.M.さんの２０００年３月提出の卒業論文「インドネシアにおけるエコシュリンプ」より）
●駿河湾に白い珍客、突然変異？アカザエビ　底引き網に（中日新聞２００１年２月１５日朝刊より）
●アカスエビ（東京水産大学卒業生の楽水会メーリングリストより）
●日本海のアマエビ（毎日が発見、2000年12月号より）
●風変わりな生殖行動をするエビ（ナショナルジオグラフィック日本版、2000年3月号より）
●タイショウエビの白斑（ホワイトスポット）病ウイルスのゲノム、中国科学者が解読（月刊アクアネット2000年2月号、「水産経済新聞2000年1月17日付記事」の紹介より）
●イセエビの幼生の生態（中日新聞2000年1月30日「黒潮南側まで長旅、イセエビの幼生、生態のなぞ徐々に解明」より）
●新種イセエビ「アカイセエビ」の発見（中日新聞2000年1月26日「38年ぶり発見、新種イセエビ」より）
●「バクエビ」発見の顛末（遠洋No.105,16-18 より)
●サクラエビ漁は世界でもまれにみる資源管理型漁業（NHK総合TV放送、「食卓の王様、サクラエビ」より）
●ベトナムのイセエビ（ニシキエビ）養殖（NHK総合TV、1999.05.10放送、ニュース11「シリーズ　変わりゆくベトナムの海、1回、イセエビ御殿の村」より）
●今年は豊漁、サクラエビ（中日新聞1999.04.05、「花に負けじとサクラエビ、市場に満開、大井川漁協、春漁解禁」より）
●クロザコエビ（中日新聞1998.11.07、「港から市場から“お魚物語”、中部水産、神谷友成著」より）
●元祖海老煎餅とアカエビ（NHKTV放送、「全国うまいもの名鑑、潮の香り豊かえびせんべい～香川、観音寺（かんおんじ）市～」より）
●南アメリカのエビ事情（東京水産大学卒業生の楽水会メーリングリストより）
●エビの食味の比較検討（柴田書店発行「日本料理の四季27号」より）